INGREDIENTI

Per preparare il sughetto, il lavoro maggiore sta nel pulire e lavare tutti gli ingredienti, per cui una volta puliti e tagliati a rondelle i calamari, sgusciati i gamberi e lavati bene i frutti di mare, si fa presto a realizzare tale “delizia per il palato”.

In una larga pentola, far soffriggere i pomodorini tagliati a pezzetti, le rondelle di calamaro e gli scampi nell’olio.
Bagnare col vino e salare.

Aggiungere il gamberetti e i frutti di mare, unire l’aglio e il peperoncino, incoperchiare la pentola e fare aprire i frutti di mare.
Lessare molto al dente le linguine, scolarle e versarle nella pentola del condimento.
Lasciare insaporire e cospargere di prezzemolo finemente tritato.

Servire ben calde