EnglishEnglishDeutschNederlandsFrançaisEspañolPortuguésNorskSuomiSvenskaDansk日本語 [Nihongo]中文(简体,1) [Zhongwen]PolskiΕλλάδαРоссийская Федерация



Lecce - Salento
 


Last Minute
Hotel e alberghi
Villaggi
Residence
Agriturismo
Bed and Breakfast
Case Vacanze
Masserie
Trulli e Pajare
Dimore storiche
Offerte di Lusso
Camping village
Offerte per gruppi 

 
 
 


Chi siamo
Pubblicità su Salento.it
Cartina
Meteo
Notizie dal Salento
Sagre Salento
Annunci Salento

Offerte Immobiliari
Voli on line
Itinerari turistici

Amici su Facebook
Video su Youtube
Foto su Flickr
Applicazione IPhone

Directory
Ristoranti
Gastronomia leccese
Stabilimenti Balneari
Noleggi Auto
Noleggi Barca
Diving
Equitazione
Musei
Locali
Agenzie Viaggi
Cantine e Frantoi
Servizi Turistici
Negozi
Matrimoni

Tradizioni
Musica popolare
Video salentini
Lecce Calcio
Foto Salento

Salento Italy


Contatti

 
 
Lumache al pomodoro
Salento.it » Ricette Salentine » Lumache al pomodoro
   

INGREDIENTI

1 Kg di lumache di terra
2 spicchi di aglio
1 peperoncino
qualche pomodoro
1 pizzico di origano
sale, olio q.b.

COME SI PREPARA


Lasciare spurgare le lumachine per tre o quattro giorni in un cesto di vimini ben chiuso, per impedirne la fuoriuscita.

Mettere le lumachine in una pentola e coprire con acqua fredda.
Appena cominciano ad uscire dal guscio, portare l'acqua ad ebollizione per qualche minuto.

Scolarle e farle insaporire nell'olio con aglio, peperoncino e qualche pomodoro per circa dieci minuti. 
Aggiungere l'origano e completare la cottura.


contatti salento.it
Salento d'Amare
Salento.it informazioni su Vacanze cell 329.8045943 e su Hotel 393.5448426

SALENTO.it di Marco Carra - MARTANO LECCE
Studio di Promozione Pubblicitaria n° 74401 - P.Iva 03531200750
Designed by Clixdesign