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Lido Cotriero a Gallipoli è uno stabilimento balneare dedicato a tutti coloro che amano bere un aperitivo in riva al mare leggendo le interessanti tovagliette illustrative che forniscono informazioni inerenti la flora e la fauna proprie dell'area di Lido Pizzo a Gallipoli.
Ogni estate, da ormai tanti e tanti anni a questa parte, in un angolo del magico Salento e più precisamente in quel del Lido Pizzo, accade che alle ore 7 di ogni giorno di vacanza, scatta il momento dell'aperitivo al Cotriero "un appuntamento improrogabile".
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