Menu di San Silvestro 2017 in Hotel a Porto Cesareo

A soli euro 80,00 a persona

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MENU’ DI SAN SILVESTRO 2018

Aperitivo di benvenuto
 Tocchetti di grana e ostriche
 Tartine con caviale e mousse di formaggio
 Bollicine e cocktail analcolico

ANTIPASTO

Insalata di mare
 Cannolicchi gratinati
 Fritturina dello ionio e verdure croccanti
 Crostone ai cereali con salmone
 Tartare di tonno agli agrumi

PRIMI PIATTI

Paccheri con rana pescatrice,pomodorino Pachino e finocchietto selvatico

Scialatiello con funghi cardoncelli e cuore di pomodoro essiccato

SECONDO PIATTO

Turbante di Branzino con cascata di gamberi,tricolore di verdure e tortino al radicchio

Lenticchia e zampone

Sorbetto alla mela verde

BEVANDE

Vino De Falco bianco e rosato,acqua, bar

Botto di fine anno per augurare a tutti un felice 2018!

euro 80,00 p.p.

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