Anima e Cuore Galatina, Lecce su Salento.it
Incastonato all'interno del palazzo Tondi-Vignola del 1700 nel cuore di Galatina a due passi dalle più importanti Chiese del posto, sorge il ristorante con cucina creativa del territorio Anima & Cuore.
Caldo ed’accogliente con volte a stella decorate, nicchie e pavimentazione mosaicato che ricordano la storia del luogo è provvisto di un ampio spazio all’aperto per cenare sotto le stelle nel periodo da maggio a ottobre.
La cucina di Anima & Cuore spazia tra mare e terra con prodotti a “Km0 e Miglio0” e varia con le stagioni in corso il tutto preparato in casa come la stessa pasta, fatta con grano acquistato nella zona di Porto Cesareo. Specialità di Anima & Cuore è il pesce fresco a acquistato quotidianamente dai mercati del pesce di Gallipoli, Leuca, e Santa Cesarea.
Da non perdere per gli amanti della carne il filetto di cavallo sfumato al vino negroamaro su crostone di patata d.o.p di Galatina. Vegan Friendly o menù vegano su richiesta
Presente un’ottima carta di vini, franciacorta e champagne di alto livello scelti tra cantine del territorio locale, nazionale ed estere.
Anima & Cuore è a Galatina ed è aperto tutti i giorni pranzo e cena da maggio ad ottobre. Chiuso il giovedì da novembre ad aprile.
Ristorante Anima e Cuore a Galatina si trova a questo indirizzo Corso Garibaldi, 7 - 73013 – Galatina (LECCE).