Popolazione: 15166
Superficie: 23 Kmq
Densità: 522
Accessibilità: Il Comune di Carmiano dista 11 km dal capoluogo di provincia (Lecce) e si può raggiungere dalla Strada Provinciale Lecce-Carmiano.
Indirizzo Comune: Piazza Assunta
Telefono del comune di Carmiano, Puglia: 0832 – 601914
Le origini di Carmiano risalgono al periodo romano, II sec. a.C., che denominarono questa zona ” Saltus Carmianensis” (bosco carmianese) per via della lussureggiante vegetazione e per la fertilità del terreno che offriva superbi vigneti ed uliveti.
Attualmente Vi sono molte frantoi di qualità a Carmiano che si occupano della produzione e dell’imbottigliamento di olio extravergine di oliva e di vendita olio nel Salento.
Nel 1448 i Padri Celestini, acquistarono la proprietà dal Principe di Taranto e la tennero fino agli inizi dell’800, quando il feudo fu venduto alla famiglia dei Conti Giusso di Napoli.