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La cucina salentina e le ricette leccesi le potete degustare nei migliori ristoranti del Salento.
Ricette tipiche del Salento
La cucina tipica salentina è umile e povera, ma molto nutriente e ricca di sapori, specchio delle tante dominazioni che si sono avvicendate in queste terre lasciando tracce indelebili nell’arte culinaria e nella gastronomia salentina.
Qui trovate un elenco di ricette tipiche del Salento in alcuni accompagnate anche dal Video della preparazione della ricetta con gli ingredienti consigliati per cucinarla.
Elenco delle ricette e piatti tipici del Salento
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Cicureddhe cu llè fàe ‘nette
( cicorie selvatiche con la purea di fave) -
Morsi cu llì piseddhi e cu llì mugnuli
(pane fritto con i Piselli e i cavoli neri)
La cucina salentina e le ricette leccesi le potete degustare nei migliori ristoranti del Salento.
Ritroverete i sapori mediterranei che si arricchiscono con i profumi e i sapori dei prodotti tipici salentini del mare e della terra.
