Capodanno 2022 al Tesoretto di Poggiardo

Delizioso menù del Cenone di San Silvestro

Presso Hotel Tesoretto Poggiardo

Offerta valida fino al: 31-12-2022

Cenone di San Silvestro, Capodanno 2022

Salutiamo l'anno 2021, e ci ritroviamo tutti insieme il giorno 31 dicembre presso il ristorante Hotel Tesoretto a Poggiardo, in provincia di Lecce.

Diamo il benvenuto al nuovo anno 2022, festeggiando il Capodanno nel Salento.

Antipasto fantasia del tesoretto:

  • Barchetta brisè con cocktail di gamberi rossi
  • Filettino di scottona marinato alle erbette e zucchero di canna su crostone di pane nero
  • Insalatina di seppia e polpo su foglia di invidia agli agrumi e pinoli
  • Medaglioni di bufala e rosellina di bresaola, tocchetti di pecorino locale con mostarda di cotognata
  • Ostriche gratin con panatura di pistacchi e mandorle
  • Terrina di verdurine e cappone


Primi piatti:

  • Pappardelle fatte in casa ai cereali con ragù di capriolo sfumato al negroamaro e gallinacci locali
  • Risottino agli scampi con dadolata di pescatrice croccante e vellutata di carciofi

 

Tris di Secondi piatti:

  • Nidi di branzino aromatizzati all' erba cipollina con chicchi di melograno e noci
  • Gamberoni al vapore con glassa di balsamico invecchiato
  • Calamaro farcito con olive taggiasche e zucchine con salsa allo chardonnay


Come da tradizione...

  • Assaggio centrotavola di Zampone e lenticchie di buona fortuna


Contorni:

  • Broccoletti gratin, Insalatina capricciosa, Patate dorate al rosmarino


Dessert:

  • Semifreddo al cioccolato con mousse ai marroni e Arabesch ai frutti di bosco accompagnato da Prosecco di Valdobbiadene


Vini Bianchi:Verduzzo (Vigne verdi)

Vini Rossi: Negroamaro Tesoretto (Terre del Barocco)

Caffè e amari compresi

Compilate il form di richiesta preventivo, per prenotare il Vostro cenone di San Silvestro nel Salento, precisamente il giorno 31 dicembre 2021, per aspettare tutti insieme il capodanno 2022 presso il ristorante Tesoretto di Poggiardo

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  • Pranzo di Capodanno 2022 al Tesoretto Scadenza: 01/01/2022

  • Vantaggi

    • Terrazzo
    • Ristorante
    • Parcheggio
    • Internet
    • Aria Condizionata
    • Animazione
    • Carte Di Credito
    • Accesso Disabili



     



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